Pimientos Asados - Tomates Especiados - Cebolla Caramelizada / Roasted Peppers - Spiced Tomatoes - Caramelized Onion
Brunoise de Vegetales - Vinagreta Cítrica - Gajos de Naranja / Vegatables Brunoise - Citric Vinegar - Orange Wedge
Calabaza - Berenjena - Zapallo Verde - Tomate - Cebolla Caramelizada - Pimiento Rojo - Pimiento Verde / Pumking - Eggplant - Green Squash - Tomato Caramelized Onion - Red and Green Pepper
Papa Rosti - Humita - Emulsión Pimiento Rojo - Alioli - Salsa Criolla / Rosty Potato - Humita - Red Pepper Emulsion - Alioli - Argentinian Creole Sauce
Cremoso de Batata - Coleslaw (repollo - zanahoria - crema) / Sweet Potato Creamy - Colesaw (cabbage - carrots - milk cream)
Crema Teriyaki - Zanahoria - Calabaza - Remolacha - Espárragos - Brócoli - Cebolla Morada / Teriyaki Cream - Carrot - Pumpkin - Asparagus - Broccoli - red Onion
Cebolla Caramelizada - Hongos / Caramelized Onion - Mushrooms
Diplomata - Frutos Rojos / Diplomata - Red Berries
Ganache de Chocolate Amargo - Crema Inglesa / Dark Chocolate Ganache - Custard